愛しの我が子に着せたい優しいお洋服

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　もちもちっ！！

　2008年03月12日 (水) 16:31:58

先日のポンデケージョに引き続き

ちょっぴり甘いもちもちパン？？？

半分はプレーン　残りはチョコチップを混ぜ込んで。

実はこれ　わらびもち粉で出来てるの　＾＾ｖ

作り方はシュー生地を作るのと似ていて

★　材料　１２コ分　★
わらびもち粉　100ｇ
砂糖（きび砂糖　なければ三温糖）　25ｇ
ベーキングパウダー　小さじ1/4
塩　小さじ　1/4
卵　小1コ
●水　大さじ2
●牛乳　大さじ2
●サラダ油　大さじ2

（↑の写真は倍量です）

★　作り方　★
粉をすべてあわせて混ぜておく
鍋に●をいれて中火にかけ煮立ってきたら火を止め粉を一気に入れてしっかり混ぜる
卵を２回くらいに分け混ぜ込む　（結構チカラいります　＾＾；）
手にサラダ油を薄くつけて丸め　160℃のオーブンで１５分焼く

チョコチップを入れるともちもち感は劣ります。
生地がある程度冷めてからチョコを入れてくださいね

結構ふくらんで　中はちょっと空洞のもちもち　外はカリっと

なんともいえない食感です。

中が空洞にならずにもちもちにする方法が思いつきません・・・

だれか　おせ～て！！！

ちなみに我流の分量＆作り方なので勇気のある方のみ　お試しあれ（笑）

　　

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